<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/" /><modified>2026-04-28T21:27:44+09:00</modified><entry><title>【2025年度産】にしだ果樹園さんの月読みブラッドオレンジ（タロッコ種）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=191140755" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=191140755</id><issued>2026-03-28T15:36:08+09:00</issued><modified>2026-04-13T09:26:09Z</modified><created>2026-03-28T06:36:08Z</created><summary>産地：熊本県玉名郡玉東町産
栽培方法：農薬・化学肥料不使用
月の満ち欠けのリズムで栽培する独自の月読み自然栽培
太陽の光を浴びて育った露地栽培　ワックス・フリー
容量：500g 

*500gで5個前後（個体差があるので目安としてお考えください。）
*サイズ無線別...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[産地：熊本県玉名郡玉東町産
栽培方法：農薬・化学肥料不使用
月の満ち欠けのリズムで栽培する独自の月読み自然栽培
太陽の光を浴びて育った露地栽培　ワックス・フリー
容量：500g 

*500gで5個前後（個体差があるので目安としてお考えください。）
*サイズ無線別、農薬を使わないため、皮に傷・凹み等あります。
*画像は以前に撮影したものです。

<span style="color:#990000"><span style="font-size:medium;">
にしだ果樹園さんのブラッドオレンジ「タロッコ種」
香り華やか。穏やかな酸味にしっかりした甘みが特徴です。</span></span>

インドのアッサム地方を原産とするオレンジは、15世紀から16世紀に中国からポルトガルに伝わり、ヨーロッパの暖かい地中海沿岸部で広く栽培されるようになりました。そのオレンジがイタリアで突然変異してできたのがブラッドオレンジで、それまでのオレンジよりも小ぶりで赤みが強く、甘み・酸味ともに濃厚です。
果肉に挿す美しい赤い色はブラッドオレンジのみに含まれているフラボノイド（ポリフェノール）のアントシアニンで、高い抗酸化作用があると言われています。

ブラッドオレンジにはタロッコ種とモロ種があります。
タロッコ種は果皮に甘くて華やかな風味があり、マイルドな酸味にしっかりした甘み。
どなたにでも親しみ易い味わいだと思います。

陽がよく当たる山の斜面に果樹園があり、土壌は石灰を含むミネラル分の多い土壌で自然栽培されたにしだ果樹園さんのブラッドオレンジは、カットすると花のような甘い香りが拡がり、しっかりした甘さの後にキリッとした酸味があり、後味がとても爽やか。果汁がたっぷり詰まっています。

特筆すべきは、このブラッドオレンジ、栽培の最初から農薬・化学肥料を使わず、にしだ果樹園独自の「月読み栽培」をしているという点です。
日本の果樹栽培では、これは本当に難しく、挑戦する人はほとんどいません。
樹齢6年を超えるようになり、今年いただいたものは、以前よりも格段に味わいが良くなってきていると感じました。
これからもますます楽しみなにしだ果樹園さんのブラッドオレンジです。

そのまま生食はもちろん美味しいのですが、甘味だけではなく酸味がきちんとあるので、お料理やお菓子作りに使うと更にその凄さ、味わいの深みが感じられます。
シチリア料理をお手本に、相性のよいフェンネルや赤玉ねぎ（今からなら新玉ねぎも）、カッペリ、アンチョビとサラダにしたり、アーモンドと組み合わせた焼き菓子もおすすめです。
たっぷりの果汁を使って、ゼリーやアイス、グラニータも是非。
農薬もワックスも使いませんので、安心して、皮も一緒に丸ごと使えるのも嬉しいですよね。

＜にしだ果樹園さん＞
熊本県玉名郡玉東町で園主西田淳一さんが営む果樹園。
柑橘、キウイフルーツ、桃を農薬や肥料を一切使わずに栽培しています。
また、月の満ち欠けのリズムを栽培に採り入れて剪定や収穫を行う独自の「月読み栽培」を実践。
果樹園だけでなく、果樹園を取り巻く植物や生物と共生し高め合う農業を目指しています。
新月収穫は内にパワーを秘めた凝縮した味わい、満月収穫は実に養分が集まり芳醇な果実に。
園主の西田淳一さんは、安心安全はもちろんのこと、エネルギーをもらえるような「美味しさ」への熱い想いと、それを生かすアイデア、抜群の実行力の持ち主で、新しい農業のあり方を切り開く先駆者でもあります。

<span style="color:#990000"><span style="font-size:medium;">VERTで扱うフルーツについて知ってほしいこと</span></span>

<span style="color:#FF0000">「不均一」は大切な自然界の法則</span>です。ありのままの姿形・味わいをお楽しみください。

<span style="color:#008000">＊色づきや味わいにばらつきがあります。</span>
果樹が植っている場所、同じ果樹のなかでも実る位置やお日様の当たり具合で果実の色・味は変わります。
甘いもの、酸味が強いもの、柔らかいもの、硬いもの…と味わいにばらつきが出るのは、<span style="color:#FF0000">化学肥料を使わない栽培だから</span>です。
ひとつひとつ異なる味わいをお楽しみください。

<span style="color:#008000">＊サイズ混合でお届けします。</span>
当店の青果は、すべて「山採り」を基本としていますので、サイズ混合でお届けします。
これは人手不足の農家さんの負担を減らすためでもあります。
ご理解とご協力をお願いします。

<span style="color:#008000">＊表面に傷、凸凹等があります。</span>
農薬や防虫剤などを極力、または全く使わずに、太陽のもとで自然に栽培されているためです。蜂などの虫たちや鳥たちが訪れた跡だったり、強風に煽られて自らの棘や果実同士がぶつかって表面に傷がついたりします。また果樹特有の病気によるものもありますが、食用には全く問題ございません。

<span style="color:#008000">＊果実の状態や収穫状況によっては期の途中でも販売終了する場合がございます。</span>
オーガニックや自然栽培のフルーツは、生産量が限られています。また、露地栽培のため天候や野生動物による被害が出る場合もあります。
どうぞ、お早めにご検討ください。

<span style="color:#008000">＊保存は冷暗所でお願いします。</span>
<span style="color:#FF0000">オレンジは果皮が薄く柔らかいので、乾燥しないようにビニール袋に入れて冷暗所（できれば冷蔵庫）で保存をお願いします。</span>

＜配送方法＞
常温便
＊気温が20度以上の時期や地域はクール便です。]]></content></entry><entry><title>【山の恵みの研究所】Kuromoji HAND CREAM クロモジ ハンドクリーム</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=190625399" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=190625399</id><issued>2026-02-21T13:09:18+09:00</issued><modified>2026-02-21T05:19:52Z</modified><created>2026-02-21T04:09:18Z</created><summary>名称：ハンドクリーム
内容量：35ml
製造販売元：シーラン株式会社
発売元：株式会社デジタル&amp;エンターテイメントワークス
全成分：水、ヒマワリ種子油、グリセリン、エタノール、ペンチレングリコール、セテアリルアルコール、スクワラン、シア脂、クロモジ小枝水、...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[名称：ハンドクリーム
内容量：35ml
製造販売元：シーラン株式会社
発売元：株式会社デジタル&エンターテイメントワークス
全成分：水、ヒマワリ種子油、グリセリン、エタノール、ペンチレングリコール、セテアリルアルコール、スクワラン、シア脂、クロモジ小枝水、クロモジ葉/小枝油、セテアリルグルコシド、ミツロウ、ステアリン酸グリセリル、ホホバ種子油、酢酸トコフェロール、トコフェロール、加水分解シルク、カンゾウ根エキス、セイヨウシロヤナギ樹皮エキス、ローズマリー葉エキス、クマザサ葉エキス、セージ葉エキス、ヒノキチオール、スクレロチウムガム、水添レシチン、BG、クエン酸Na、クエン酸　　

※ 合成香料  合成着色料  シリコーンオイル  鉱物油  石油由来成分　不使用

<span style="color:#008000"><span style="font-size:medium;">山の恵みの研究所さんがプロデュースしたクロモジのハンドクリーム！
使用期限（2026年11月）のため、特別価格で販売いたします。</span></span>

独自製法による黒文字水やくろもじの枝などからの抽出物をまるごと使い、肌に優しく抗菌性も期待できる濃縮クロモジアルコール溶液を贅沢に使用。
シルク、ヒマワリ油、植物性スクワラン、シア脂、カンゾウ根エキス、セイヨウシロヤナギ樹皮エキス、ローズマリー葉エキス、クマザサ葉エキス、セージ葉エキス、ヒノキチオールなど、厳選した天然成分をふんだんに配合したハンドクリームです。

さらっとした質感でベタつかないのにしっとり潤います。
塗布後にスマホやPCを触ってもOK！

自然由来成分のみの微香性。
職業上、香りのあるクリームがつけられない方や強い香りが苦手な方にもおすすめです。

山の恵みの研究所さんが発売元から依頼を受けて、こだわりぬいて作ったハンドクリームですが、発注ロットが大きく、発売元で在庫過多になっていたため、特別価格にてご提供することになりました。

とはいえ、使用期限は2026年11月までですので、まだまだお使いいただけます。

自然の恵みを生かした高品質なハンドクリーム、この機会に是非ご利用ください！

＜配送方法＞
・宅急便（普通便）
・クリックポスト：全国一律 235円（同商品11個まで）
・レターパックプラス：全国一律 600円（同商品6個まで）
（注）クリックポスト、レターパックプラスでは、商品パッケージに多少のダメージが生じる可能性があります。ご了承のうえでお申し込みください。

<span style="color:#FF0000">(注)ギフト包装の場合は「宅配便」でのお届けになる場合がございます。
</span>

ご注文内容によって、クリックポストやレターパックプラスでは難しいと判断した場合は「宅急便」に変更させていただきます。そのときは受注確認時にご連絡いたします。配送方法の変更によるご注文キャンセルはご遠慮ください。]]></content></entry><entry><title>Testalonga Olio 2024 テスタロンガ オーリオ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=190492898" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=190492898</id><issued>2026-02-11T20:41:26+09:00</issued><modified>2026-02-11T11:41:26Z</modified><created>2026-02-11T11:41:26Z</created><summary>造り手：テスタロンガ
生産地：イタリア、リグーリア州
品名：エクストラヴァージンオリーブオイル
品種：タッジャスカ種
収穫年：2024年
賞味期限：2026年6月30日
保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保存
*無濾過処理の為、瓶底にオリーヴの成分がたまることが...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：テスタロンガ
生産地：イタリア、リグーリア州
品名：エクストラヴァージンオリーブオイル
品種：タッジャスカ種
収穫年：2024年
賞味期限：2026年6月30日
保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保存
*無濾過処理の為、瓶底にオリーヴの成分がたまることがあります。また、保管温度により白い沈殿物(脂肪酸成分の一部が低温で固まったもの)が発生することもあります。どちらも品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。

イタリア、リグーリア州のワイナリー、テスタロンガがオリジナルで作るエクストラヴァージンオリーブオイルは、珍しいタッジャスカ種100%です。

わかりやすい青っぽい風味や辛味ではなく、繊細かつ穏やかな風味とまろやかでコクのある味わい。
お料理に使うと味の下支えになり、ぐっと奥行きある上質な味わいになります。
やや通好みではありますが、一度使うとやみつきになるこのオイル。
お料理好きな方には是非おすすめしたい逸品です。

イタリアではポピュラーな3000mlの缶入りオリーブオイルは、500ml換算にすると＜2,833円＞とかなりお得です。
我が家では、空き瓶に詰め替えて使っています。（2026年2月11日記）

（以下、輸入元様の資料より抜粋）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
リグーリア原産「タッジャスカ」、小粒で最も繊細なオリーヴで食用にも使われている。辛味や苦味が少なくマイルドでな品種ではありますが、後味に少しピリっとしたニュアンスも。
上品さと程よい辛さがあり、とても使い易いオイルです。リグーリア発祥のジェノベーゼソースにはタッジャスカのオイルがよく合います◎

＜Testalonga テスタロンガ＞
リグーリア州都ジェノヴァから西に170km、フランスとの国境近くの村ドルチェアックアにあるテスタロンガ。Dolce acquaドルチェ アックア(イタリア語で甘い水)は、古代ローマ時代の素朴な人名Dulciacaに由来しているという説やケルト人がこの村をDulssagaと呼んでいたことが起源だとする説など諸説ありますがハッキリしたことは分かっていません。

中世の街並みが残る人口僅か2000人ほどの小さな村で、1946年に生まれたペッリーノ アントニオ(愛称ニーノ)。1961年よりブドウ畑で両親の手伝いをするようになります。2011年を最後に母マリウッチャが引退したことを機に、ニーノの姪っ子エリカがワイナリーを手伝うようになり、2014年から本格的に一緒に働いています。エリカはトリノの大学で日本語の勉強をし、卒業後モナコの貿易会社で8年間働いた後、ニーノの仕事を本格的に手伝う決意をします。テスタロンガという名前は、代々彼らの一族を示す古い呼称で、血縁の多い小さな村の中で特定の一家を識別するために使われてきました(みんな苗字が同じになってしまうので、どこの一家かを見分けるため)。今でもドルチェアックアのどの一家、どの家系にも独自の呼称があり、その数は200以上と云われています。

フランスのベゴ山(標高2872m)とサッカレッロ山(標高2201m)から広がる広陵地帯、ワイナリーの北側に位置する斜面に彼らのブドウ畑はあります。海抜400mのこの畑は、アルプス北縁特有のヴァルテミーリア フリッシュと呼ばれる1億〜2000万年前の砂や泥の堆積物からできた土壌(主に石灰質)で構成されており、バラエティーに富んだ性質を兼ね備えています。畑の広さは合計で1.8ヘクタールで、ブドウの平均樹齢は40年、区画によっては樹齢70年を超えるブドウもあります。段々畑でしかもアルベレッロ仕立てであるため、機械も入らずほとんどを手作業で、硫黄以外の薬剤を使わずにブドウを栽培しています。セラーでは、野生酵母による醗酵を行い、極少量の二酸化硫黄を添加するのみで、出来る限り人為的な作業を行わずに醸造をしています。

収穫を始めて60年、仕事のやり方を大きく変えることなく続けてきたニーノは誇り高い本物の職人であり、そのスピリッツは姪のエリカに受け継がれようとしています。

＜配送方法＞
宅急便
*気温が30度以上になる場合は冷蔵便になります。]]></content></entry><entry><title>Arianna Occhipinti アリアンナ・オッキピンティ 古代小麦のパスタ3種</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=190492824" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=190492824</id><issued>2026-02-11T20:14:01+09:00</issued><modified>2026-03-23T01:46:04Z</modified><created>2026-02-11T11:14:01Z</created><summary>造り手：アリアンナ・オッキピンティ
産地：イタリア、シチリア
原材料：小麦、水
賞味期限：2026年12月4日
容量：500g
保存方法：直射日光を避けて常温で長期保存可

久しぶりにアリアンナのオリジナルパスタが入荷しました。
ワインだけではなく、ワイナリーの...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：アリアンナ・オッキピンティ
産地：イタリア、シチリア
原材料：小麦、水
賞味期限：2026年12月4日
容量：500g
保存方法：直射日光を避けて常温で長期保存可

久しぶりにアリアンナのオリジナルパスタが入荷しました。
ワインだけではなく、ワイナリーの敷地内で育てた小麦、フルーツ、カッペリ（ケイパー）から作るオリジナルの食品たちは、グルメな彼女だけあってどれも絶品！

農薬や化学肥料を使わない自家栽培の古代小麦トゥミニア種を、地元のお気に入りの工房に持ち込んでパスタにしてもらっているそうです。
古代小麦にありがちなボソボソとした食感の食べにくさはなく、もちもち、しっとりとした親しみやすい食感で、古代小麦の深みある味わいが噛むほどに口のなかで広がります。

品種改良を繰り返した現代の小麦と違って、小麦本来の栄養が失われていないと言われれている古代小麦。
グルテンの質が異なり、アレルギーの原因になりにくいとも言われています。

ショートパスタの面白いところは、形が変わると味の感じ方が変わるところ。
同じ材料なのに不思議ですが、どれもそれぞれの美味しさがあります。

生産量が少ないので、気になる方は是非お早めにご賞味くださいね。（2026年2月11日記）

（以下、輸入元資料から抜粋）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

標高250メートルのボンボリエリ・コントラーダ(5.2ヘクタール)で、古代小麦「トゥミニア」を栽培しています。2023年12月に播種し、施肥や灌漑は一切行わず、翌年6月に3,190kgの小麦を収穫し、キャンバス地の袋に入れてブシェーミの「モリーノ カリスティア」に引き渡して製粉してもらいます。このセモリナはパスタ工房の「スフォリア デル モンテ」に託され、ミネラルウォーターで練り上げ、ブロンズで絞り、長時間乾燥させています。全ての工程を手作業で行う伝統的なパスタ工房です。

＜フジッリ＞
らせん状のショートパスタでソースがしっかり絡みます。ブロンズの型で成型しているため、表面のザラつきが更にソースを絡めやすくしてくれます。茹で時間の目安：約12分〜

＜ブジアーテ＞
らせん状にねじねじした形状のロングパスタ。ブーザという葦(あし)の一種の茎を乾燥させてそこに巻き付ける形で成型していたことから、ブジアーテと呼ばれています。シチリアのトラーパニ発祥のパスタで、トラパネーゼ(アーモンド、トマト、ニンニク、バジルから作るペースト)というソースと一緒に食べることが多いのですが、もちろんトラパネーゼ以外のどんなソースでもパスタとよく絡んで美味しく召し上がっていただけます。茹で時間の目安：約14分〜

＜プンティーノ＞
小さな丸い粒状のパスタ。イタリア語でプントは小さな点を意味し、その見た目からプンティーノやプンティーネとも呼ばれています。ブロードやミネストラなどのスープに入れたり、サラダなどにパラっと乗せて食べるのが一般的です。茹でてからスープに入れてもよし、スープに入れて煮ればとろみも付くのでお好みの使い方でどうぞ。スプーンですくって食べ易い大きさなのでお子様でも食べやすいのでおすすめです。
茹で時間の目安：約12分〜

＜アリアンナ・オッキピンティのフードプロジェクトについて＞
2004 年のファーストヴィンテージから話題の人となり、それからの10 年ほどでワイナリーとして大成功を納めたアリアンナ・オッキピンティ。今ではイタリアナチュラルワイン界のアイコンとも言うべき存在です。
もともとブドウ畑以外に16ha のオリーブ畑も所有しており､一部は樹齢100 年を優に超えるオリーブから良質なオリーブオイルを作っていましたが、彼女が2012 年に購入、2013 年に創設した新しいワイナリーの敷地には耕作地、柑橘畑などがありました。
「ワイナリーではなく、農園って呼ぶべきものにしたいって思ってるの。麦を育ててその粉でパンやパスタを作り、当然野菜も育てて、柑橘でジャムを作って…。多角的にしたいとか、ワイン以外のビジネスに手を出したいとかそういうのじゃなくて、もともとあった農業の姿を取り戻したいっていうか…。たくさんの古代品種があることからも明らかなように、シチリアは小麦栽培の偉大な歴史があるわけだし。自分が飲みたいようなワインを造っているのと同じように、自分が食べたいものを作ってその余剰分を売れたら…こんな素敵なことってないと思うの。」
そんな彼女の構想から生まれたのがこのフードプロジェクトです。

<strong>＜ワイナリーについて＞</strong>
シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人､ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは､ミラノの醸造学校卒業後､生まれ故郷であるヴィットーリアに2haの畑を購入し､2004ヴィンテージからワイン生産を始める｡現在は13haの畑から約5万本のワインを生産｡赤ワイン用に､ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロ ダーヴォラとフラッパートを､白ワイン用にはアルバネッロとジビッボを栽培している｡大地の声に耳を傾け､人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく､そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は､畑では無施肥による有機栽培を実践し､防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行う｡セラーでは､畑でのアプローチ同様の考えから､野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い､二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ｡ノンフィルター､無清澄でボトリング｡ブドウ畑以外に16haのオリーブ畑も所有､一部の樹は樹齢100年を優に超える｡

＜配送方法＞
・宅急便（普通便）]]></content></entry><entry><title>Domaine Fischbach Litrogene Blanc NV (2023) ドメーヌ フィッシュバック リトロジェンヌ ブラン 1000ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=189950844" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=189950844</id><issued>2025-12-26T11:40:31+09:00</issued><modified>2026-03-03T09:30:23Z</modified><created>2025-12-26T02:40:31Z</created><summary>造り手：ドメーヌ・フィシュバック（Jean Dreyfuss / ジャン ドレフュス）
産地：フランス、アルザス地方
品種：ゲヴュルツトラミネール 40%、オーセロワ 40%、リースリング 20%
容量：1000ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

白・辛口

個人的にも大好きなエデル...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：ドメーヌ・フィシュバック（Jean Dreyfuss / ジャン ドレフュス）
産地：フランス、アルザス地方
品種：ゲヴュルツトラミネール 40%、オーセロワ 40%、リースリング 20%
容量：1000ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

白・辛口

個人的にも大好きなエデルツヴィッカースタイルの白。
フィッシュバック的エデルツヴィッカーは、すいすい飲みやすい、だけじゃない、奥行きある味わいで物足りなさは皆無。さすがです！（2025年12月26日記）

＜以下、輸入元様資料より抜粋＞
普段は控えめなドメーヌ フィッシュバックのジャン ドレフュスが、珍しく「フランスでとてもうまくいっている新しいキュヴェがあるんだ」とすすめてくれたキュヴェ。

Litorog&#232;ne（リトロジェンヌ）という名前は、このワインが詰められた1リットルボトルを示す「Litre（リットル）」と、大気の約78%を占める「Nitrog&#232;ne（窒素）」を想起させる名前で、「日々の暮らしの中に当たり前のように満ちていて、それでいて、なくてはならないもの。」を象徴してるように感じます。

ゲヴュルツトラミネール、オーセロワ、リースリングが生み出す香りは、リッチで華やか。口に含むと、心地よい苦味と果実の柔らかな甘みが絶妙なバランスを保ち、焦点がぴしりと定まります。定まった、しっかりとした構成を感じさせます。

アルザスの伝統的なアッサンブラージュ（ブレンド）ワインである「エーデルツヴィッカー」のように、仲間とテーブルを囲み、陽気に、気取らずに楽しんでほしい。そんな想いが、たっぷり1リットルのボトルに詰め込まれたワインです。

しかし、その本領は、ただ気軽に飲むだけのワインにとどまりません。ブルゴーニュグラスのような大きめのグラスで、ゆったりと空気を含ませながら、その複雑さと奥行きをじっくりと楽しんでいただきたい一本です。

このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを用い、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）も無添加で造られます。

他の多くのドメーヌ フィッシュバックのワインと同じく、抜栓後数日たってもバランスを崩すことなく、長く安定した味わいを楽しませてくれます。

●ドメーヌ・フィッシュバックのラインナップはこちら→<a href="https://www.vert-shop.com/?mode=grp&gid=2430586" target="_blank">Click</a>

＜Domaine Fischbach / ドメーヌ・フィシュバック＞
フランス、アルザス地方で1584年からヴィニュロン（ブドウ栽培者・ワイン生産者）としての歴史がある非常に古いドメーヌ。
長年、その恵まれた畑は貸し出されていたが、若き当主ジャン・ドレフュスが受け継ぎ、ドメーヌを復活させた。
ジャンは、ブルゴーニュの醸造学校で学び、その後オーストラリアのワイナリーなどで働き始めた。ある程度の仕事を任されるようになると、自信が理想とする自然環境に寄り添った栽培方法であり醸造方法を模索するようになった。
そして、満を持して生まれ故郷であるアルザスの地に戻り、契約期間が終わり少しずつ返却されてきた畑でブドウを栽培し、家族の歴史と誇りを備えたドメーヌ フィッシュバックとしてのワイン造りを再開することになる。
再開するにあたって、彼が大切にしている価値観を体現すべく、自然派ワイン造りを採用した。畑では化学肥料や除草剤などを用いず、ビオディナミを取り入れた有機栽培を実践している。
そのコンセプトは当然醸造所内にも持ち込まれ、 自然酵母による発酵を待ち、人間都合に味わいを調整するための添加物の類も用いない。一部のワインには酸化防止剤としての亜硫酸塩を使用しているが、近年はこの酸化防止剤を一切添加しないワインも手掛けている。

見晴らしの良い丘の上のグラン・クリュの畑を含む、合計4haある畑は、実に21区画にも分かれており、小さなものでわずか2aほどの畑もある。
そのなかには第二次世界大戦後に祖父母が植えたという樹齢70年以上の区画もあり、この多種多様な畑を彼ひとりで手入れしている。

「家族の歴史が刻まれ、祖父母が第二次世界大戦の直ぐ後に植えたブドウたちが息づく畑を守っていきたいと思ったんだ。永く持続可能であるために、ちゃんと自然に寄り添った向き合い方で。」

ドメーヌ・フィッシュバックのワインは、品種や造り方によらず、どれも真っ直ぐな味わいと芯の強さを備えている。決して浮かれることなく慎重に、それでいて決して曲げることのない強い信念を持ったジャン・ドレフュスの人柄が、実に純粋にあらわれている。
アルザスの気候風土だけにとどまらず、その歴史すらも感じさせてくれるような、人々の暮らしと大地の匂いを感じさせてくれるようなワイン。

*より詳しくは輸入元様のホームページもご覧ください→<a href="https://be-a-good-friend.com/projects/jean-dreyfuss/" target="_blank">Click</a>

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。
（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。		]]></content></entry><entry><title>FABBRI Semolato Spaghetti Toscani Bio Cappelli ファッブリ 古代小麦のスパゲッティ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=188915310" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=188915310</id><issued>2025-10-13T16:19:24+09:00</issued><modified>2025-10-18T11:10:28Z</modified><created>2025-10-13T07:19:24Z</created><summary>造り手：ファッブリ
産地：イタリア、トスカーナ州グレーヴェ イン キャンティ
原材料：デュラム小麦
内容量：500g
賞味期限：商品選択欄に記載
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存
輸入者：株式会社稲垣商店

＊こちらの商品は、紙の外装に直接、...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：ファッブリ
産地：イタリア、トスカーナ州グレーヴェ イン キャンティ
原材料：デュラム小麦
内容量：500g
賞味期限：商品選択欄に記載
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存
輸入者：株式会社稲垣商店

＊こちらの商品は、紙の外装に直接、パスタが包まれた状態です（内袋なし/最後の画像参照）。ご了承のうえで、お買い求めください。

＊EUオーガニック認証を受けた商品です。

<span style="color:#990000"><span style="font-size:medium;">Una pasta viva「生きているパスタ」</span></span>

130年の歴史をもつトスカーナの老舗パスタ工房、FABBRI（ファッブリ）。

1980年代頃から大量生産の時代に入り、「早く多く効率良く作る」ために、原材料は遺伝子組み替えの小麦になり、高温高速で製造、乾燥させたパスタが主流に。
こういったパスタはそれまでのパスタと外見上の違いはさほどなくても、栄養面、消化吸収面では大きな差があります。
詳細は長くなりすぎるのでここでは省きますが、そういった近代化の流れに逆らって、昔から食べられてきた「本来の姿のパスタ」を、今も作り続けているのがFABBRIです。

現代小麦よりも栄養価が高い古代小麦セナトーレ カッペッリを、セモラート（口当たりの悪い外皮だけを取り除いた状態）で使用。
1950年代の機械を使って、タンパク質が変性しない38度以下を守りながら時間をかけて作られ、伝統的なブロンズダイス（銅製の型）で、これまたじっくりと成形されます。
その後、1956年に作られた乾燥室で38度以下を保ちながら、乾燥させて完成です。
大手パスタメーカーでは高温で2時間で乾燥させるところを、ファッブリでは60時間かけるそう…。

こうやって作られたパスタは、パスタソースがよく絡み、もちもちした食感はありつつ、消化によくて食べた後に重さが残りません。
何もつけなくても美味しい手作りの焼き立てパンのように、パスタ自体の味わいがちゃんとあるので、シンプルなソースでも満足感があります。

4代目ジョヴァンニ・ファブリは言います。
「現代のパスタ作りでは110度を超す高温でパスタは乾燥されますが、パスタを構成するタンパク質は38度を超えると変質し、熱損傷を受けます。もう1つの重要な成分スターチ（糖質）も110度では焼けてしまい苦味となってしまう。生きたタンパク質を持った生きたパスタがファブリ。だからファブリのパスタは袋を開けると小麦の香がするでしょう」

これこそが、UNA PASTA VIVA「生きているパスタ」。

小麦の香りと風味が生きた、本来の美味しさを発見できるパスタを是非、ご賞味ください。

＜"Semolato" Spaghetti no.5 Bio Cappelli 2.35mm〔紙装〕＞
セモラート スパゲッティ no.5 ビオ古代小麦カペッリ【ブロンズ・ダイス】
参考茹で時間：16分-18分

＜"Semolato" Spaghettoni Toscani Bio Cappelli 2.75mm〔紙装〕＞
セモラート スパゲットーニ  ビオ【ブロンズ・ダイス】
参考茹で時間：18分から20分

＝＝＝＝＝ 以下、輸入元様の資料より抜粋 ＝＝＝＝＝

<span style="font-size:medium;">UNA PASTA VIVA 
生きているパスタのための3つの大切なこと</span>

【38 度を超えないで作る、唯一のパスタ】
全工程で38 度を越えない超低温でのパスタ作りのお陰でグルテンの量が少なく、グルテンが生きている。（グルテンは38 度を超えると変質し不活性化）生きているグルテンは消化しやすく、パスタソースを吸収するので味が浸み込むのです。また、スターチが高温で焦げていないので苦味がなく（スターチは高温で焦げると苦味に変わる）ソースに甘味と粘土を与えてくれます。
ファブリのパスタは生きています。だから美味しいのです！

【130 年の歴史 / 1950年代の機械でしかできない事】
50年代から使われているパスタマシーンはゆっくりとパスタを作る事が出来る。その結果、ファブリのパスタは13g/100gしかグルテンがないんです。
伝統的ブロンズダイスで作ったパスタは表面が多孔質なのでテフロンダイスより30％多くソースが絡むみます。
1956年産乾燥室でも38 度を越えず、60〜120 時間かけて、ゆっくり乾燥させる。
20世紀初めの自然風で乾燥させていた頃に非常に近い環境なのです。

【古代小麦カッペッリ&セモラートの美味しさと栄養価】
古代小麦セナトーレ・カペッリは食物繊維、ミネラル、ポリフェノール等の栄養価が高く、しかも消化にも良いという研究結果がヨーロッパ及びアメリカから続々と発表されています。
このカペッリ種を100％使ってパスタを作ります。全粒粉とセモラの中間がセモラート。小麦の外皮は取り除くので食べ難さはなく、栄養素の高い胚芽とアリューロン層を含んでいます。
食物繊維は満腹感を刺激し、食べ過ぎません。血中の血糖値とコレステロール値を下げ、最後に腸内環境を整えてくれるのです。

＜配送方法＞
・宅急便（普通便）]]></content></entry><entry><title>Le Vulcain Poire La Premoudiere 2022 ル ヴュルカン ラ プレムディエール</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=188667168" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=188667168</id><issued>2025-09-27T19:21:58+09:00</issued><modified>2026-03-23T01:40:29Z</modified><created>2025-09-27T10:21:58Z</created><summary>造り手：ル ヴュルカン（ジャック ペリタズ）
産地：フランス、ノルマンディ地方
品種：洋梨（25種類以上の伝統品種）
容量：750ml
アルコール度数：6.7%
保存方法：冷暗所（20度以下）

ポワレ（洋梨で作ったスパークリングワイン）・辛口

故郷スイスを離れ、...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：ル ヴュルカン（ジャック ペリタズ）
産地：フランス、ノルマンディ地方
品種：洋梨（25種類以上の伝統品種）
容量：750ml
アルコール度数：6.7%
保存方法：冷暗所（20度以下）

ポワレ（洋梨で作ったスパークリングワイン）・辛口

<span style="color:#990000"><span style="font-size:medium;">故郷スイスを離れ、フランス、ノルマンディの古い果樹園に移り住んだ新生ヴュルカンから、芳醇なポワレが届きました。</span></span>

時が過ぎるのは早く、もう10年ほど前になってしまいましたが、ひとくち飲んだ瞬間から心を掴まれたポワレ（洋梨で造ったスパークリングワイン）がありました。
それは、今回の造り手、ジャック ペリタス氏がスイスで営んでいた「シードルリー デュ ヴュルカン」のポワレ。
洋梨の芳醇な果実味に、美しい酸と長い余韻がいつまでも続く圧倒的な美味しさ！
当時で小売価格で5,000円以上しましたので、かなり高価なポワレでしたが、説得力は充分にありました。

元生物学者のジャック ペリタス氏。
効率を重視する近代農業のもとで、古くから栽培されてきた原種に近いりんごや洋梨が、品種改良された品種にとって変わられ、静かに姿を消していくことに我慢ならなかった彼は、自ら古い果樹園を借り、その果樹園のりんごや洋梨を使って美味しいシードルやポワレを作ることで、人々を幸せにして、利益を生み、古い果樹園の継続を可能にしようと考えました。

このアイデアは大成功し、欧米のハイエンドなレストランでオン・リストされる、ちょっとした有名シードルリーに…。

しかしながら、物価が非常に高く、果樹園も住居も借り物のスイスでの生活に限界を感じ始めた頃、りんごが不作の年があり、フランスのノルマンディー地方からりんごを購入することになりました。
フランス産とスイス産でりんごの特性が違うため、最初は戸惑いながらの醸造でしたが、試行錯誤の末、数年後には彼らしい素晴らしいシードルを造りだします。
ちょうどその頃、交流のあったノルマンディの知人から「古い果樹園が売りに出ている」という話が舞い込みました。

数十ヘクタールの広大な農地には、古くから栽培されてきた洋梨やりんごの果樹園、イチゴ、カシス、スグリの畑に麦畑まであり、鶏や馬、牛などがのんびりと草を喰む、その昔の農家の暮らしがそのまま残されたような場所。

彼は移住を決意しました。

こちらは、その移住後にフランス、ノルマンディー地方で造られたポワレです。

正直言いますと、しばらく彼のワインを仕入れてこなかったのは、以前のような説得力に欠けているように感じていたからです。
移住までの話を伺いますと、彼の迷いがワインに反映されていたんだなと思います。

移住後のヴュルカンのポワレに期待しつつ、不安もありましたが、一口飲むとそんな不安は吹き飛びました！

以前に感じていた圧倒的な美味しさがしっかりと感じられました。

果実の風味をぎゅっと詰め込んだ味わい深い液体でありながら、ドライでキレがよく、さまざまなお食事とよく合います。

実は、このワイン、旅先に持参して試飲したのですが、お刺身との相性がとてもよかったことに驚きました。

りんごや洋梨のワイン（シードルやポワレ）には、どこかカジュアルなイメージがありますが、ヴュルカンのものには気品があり、洗練された雰囲気が備わっていて、飲んでいるととても優雅な気持ちになります。

とっておきの休日のひとときにおすすめです。
是非、ご賞味ください。

＜以下、輸入元様資料より抜粋＞
25種類以上の地元洋梨をブレンドしたピュアな香りと、鋭い飲み心地が魅力のポワレ。香りは白い花のように純粋でやわらかな甘みを感じさせますが、ひと口含むとストレートな酸味が際立ち、非常にシャープでキリッとした印象を与えます。きめ細やかな泡とクリーンな飲み心地、ドライな余韻も特徴で、香りと味わいのコントラストがその「ピュアさ」を一層引き立てます。

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。	]]></content></entry><entry><title>木村硝子店 PICCOLO（ピッコロ）15oz</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187679174" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187679174</id><issued>2025-07-21T16:58:26+09:00</issued><modified>2025-11-05T09:01:53Z</modified><created>2025-07-21T07:58:26Z</created><summary>口径: 61 mm
最大径: 92 mm
高さ: 169 mm
容量: 470 cc
素材: カリクリスタル
製造: マシンメイド
ブランド: 木村硝子店
生産国: スロバキア

バランスのよいボウルデザイン。
口につけたときに、ストレスを感じない、程よい薄さが良い感じです。

10ozよりボ...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[口径: 61 mm
最大径: 92 mm
高さ: 169 mm
容量: 470 cc
素材: カリクリスタル
製造: マシンメイド
ブランド: 木村硝子店
生産国: スロバキア

バランスのよいボウルデザイン。
口につけたときに、ストレスを感じない、程よい薄さが良い感じです。

10ozよりボウルが大きめなので、しっかりめの白ワイン、赤ワイン、カクテルやサワーも○

脚が短くてコロンとした日本の食卓に馴染みやすい形状で、棚への収まりも良いのが嬉しいです。
カリクリスタル製で透明度が高く、耐久性にも優れています。
お手頃な価格も人気の理由ですね。

当店でご紹介するナチュラルワインは、自然醗酵でゆっくりと時間をかけて醸され、その間に生まれる滋味深い味わいが魅力です。
カジュアルなぽってりしたグラスで飲むのも良いのですが、そのワインがもっている複雑な風味と味わいの広がりをより引き出すには、こちらのようなグラスがおすすめです。

親しみやすさがありながらも、ラフすぎない、ちょうど良いバランス感。
いつもの食卓を少し華やかにしてくれるワイングラスです。

*6脚をまとめ買いで＜5％OFF＞とさせていただきます。
また、6脚用の箱入りでお届けします。

＜配送方法＞
宅急便（普通便）]]></content></entry><entry><title>木村硝子店 PICCOLO（ピッコロ）10oz</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187676214" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187676214</id><issued>2025-07-21T14:23:18+09:00</issued><modified>2026-01-20T02:30:52Z</modified><created>2025-07-21T05:23:18Z</created><summary>口径: 49 mm
最大径: 81 mm
高さ: 168 mm
容量: 340 cc
素材: カリクリスタル
製造: マシンメイド
ブランド: 木村硝子店
生産国: スロバキア

バランスのよいボウルデザインで、泡、白、ロゼ、赤、ビール、ソフトドリンクとオールマイティに対応できる嬉しいワイ...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[口径: 49 mm
最大径: 81 mm
高さ: 168 mm
容量: 340 cc
素材: カリクリスタル
製造: マシンメイド
ブランド: 木村硝子店
生産国: スロバキア

バランスのよいボウルデザインで、泡、白、ロゼ、赤、ビール、ソフトドリンクとオールマイティに対応できる嬉しいワイングラス。
口につけたときに、ストレスを感じない、程よい薄さも良い感じです。

脚が短くてコロンとした日本の食卓に馴染みやすいサイズ感。
洗浄の際もストレスが少なく、棚への収まりも良くて◎
カリクリスタル製で透明度が高く、耐久性にも優れています。
お手頃な価格も人気の理由ですね。

当店でご紹介するナチュラルワインは、自然醗酵でゆっくりと時間をかけて醸され、その間に生まれる滋味深い味わいが魅力です。

カジュアルなぽってりしたグラスで飲むのも良いのですが、そのワインがもっている複雑な風味と味わいの広がりをより引き出すには、こちらのようなグラスがおすすめです。

親しみやすさがありながらも、ラフすぎない、ちょうど良いバランス感。
いつもの食卓を少し華やかにしてくれるワイングラスです。

*6脚をまとめ買いで＜5％OFF＞とさせていただきます。
また、6脚用の箱入りでお届けします。

＜配送方法＞
宅急便（普通便）]]></content></entry><entry><title>RIETSCH Blanc au Litre Tout Blanc 2023 リエッシュ  トゥー ブラン</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187337424" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187337424</id><issued>2025-06-26T19:27:15+09:00</issued><modified>2025-08-08T03:37:45Z</modified><created>2025-06-26T10:27:15Z</created><summary>造り手：リエッシュ
産地：フランス、アルザス地方ミッテルベルカイム村
品種：オーセロワ、リースリング、ピノ・グリ、シルヴァネール
容量：1,000ml
ヴィンテージ：2023年
保存方法：冷暗所（20度以下）

白 辛口 ミディアムボディ

本当に久しぶりに、大好き...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：リエッシュ
産地：フランス、アルザス地方ミッテルベルカイム村
品種：オーセロワ、リースリング、ピノ・グリ、シルヴァネール
容量：1,000ml
ヴィンテージ：2023年
保存方法：冷暗所（20度以下）

白 辛口 ミディアムボディ

本当に久しぶりに、大好きな造り手「リエッシュ」のワインが入荷しました。
こちらは、リエッシュ的「エデルツヴィッカー」で1000mlのボトルのワインです。
よく「日常用のワイン」と言われるエデルツヴィッカー。
様々なキュヴェ（ワイン）を混ぜて造られることが多く、畑や品種の特徴よりも、その造り手のスタイルを一番素直に感じることができるワインです。
柑橘や高原の草花を想わせる爽やかさ、豊かな果実味、優しい酸。するする飲めるけれど、物足りなさは皆無。
リラックスして楽しめるのに、上品で洗練されたスタイルはさすがリエッシュ。
時間とともにゆっくりと味わいが開きますので、数日かけて楽しむことで更に美味しくお召し上がりいただけます。（2025年6月26日記）

＜リエッシュ＞
アルザス地方ミッテルベルカイムは「フランスで最も美しい村のひとつ」素朴でこじんまりとしてますが伝統的な街並みがとても美しい村にリエッシュはあります。
リエッシュ家の人たちはもの静かで素直。育ちの良さが伝わってきます。美しい酸とミネラルを感じる伝統的なスタイルのワインから、酸化防止剤無添加・醸し期間を長くとった実験的なワインなど、年々ナチュラルな方向へ向かっています。エチケットは家の裏に住む女性アーティストがデザインしたもの。雰囲気のあるエチケットも人気の理由のひとつです。

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。
（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。	]]></content></entry><entry><title>RIETSCH Cr&amp;#233;mant d&apos;Alsace Extra Brut Non Dos&amp;#233;
2022/2023 リエッシュ  クレマン ダルザス</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187336597" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187336597</id><issued>2025-06-26T19:01:02+09:00</issued><modified>2026-03-14T14:03:02Z</modified><created>2025-06-26T10:01:02Z</created><summary>造り手：リエッシュ
産地：フランス、アルザス地方ミッテルベルカイム村
品種：オーセロワ、シャルドネ、ピノ・グリ
容量：750ml
ヴィンテージ：2022年＆2023年
保存方法：冷暗所（20度以下）

白 発泡性 辛口 ミディアムボディ

本当に久しぶりに、大好きな造り...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：リエッシュ
産地：フランス、アルザス地方ミッテルベルカイム村
品種：オーセロワ、シャルドネ、ピノ・グリ
容量：750ml
ヴィンテージ：2022年＆2023年
保存方法：冷暗所（20度以下）

白 発泡性 辛口 ミディアムボディ

本当に久しぶりに、大好きな造り手「リエッシュ」のワインが入荷しました。
2022年収穫の葡萄の元キュヴェに、2023年のモスト（ワイン用の葡萄の果汁）を加えて瓶内二次醗酵しています。
麦わらのような色合い、濁りはなく、澄んだ美しい液体で繊細な泡立ち。
りんごを想わせるフルーティな香りと味わいにキレのある酸、後味にほろ苦さがあり、食欲をそそります。
リエッシュらしい、とても上質で洗練されたクレマンです。
自分へのご褒美に、贈り物にもおすすめ。（2025年6月26日記）

＜リエッシュ＞
アルザス地方ミッテルベルカイムは「フランスで最も美しい村のひとつ」素朴でこじんまりとしてますが伝統的な街並みがとても美しい村にリエッシュはあります。
リエッシュ家の人たちはもの静かで素直。育ちの良さが伝わってきます。美しい酸とミネラルを感じる伝統的なスタイルのワインから、酸化防止剤無添加・醸し期間を長くとった実験的なワインなど、年々ナチュラルな方向へ向かっています。エチケットは家の裏に住む女性アーティストがデザインしたもの。雰囲気のあるエチケットも人気の理由のひとつです。

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。
（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。	]]></content></entry><entry><title>La Morella Il Bricco delle Streghe 2023 ラ モレッラ イル ブリッコ デッレ ストレーゲ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187333333" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187333333</id><issued>2025-06-26T16:24:28+09:00</issued><modified>2026-01-20T02:31:23Z</modified><created>2025-06-26T07:24:28Z</created><summary>造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：ドルチェット
ヴィンテージ：2023年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルト...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：ドルチェット
ヴィンテージ：2023年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルトネージの丘の中心部、標高343mに約30haもの広大な農園を所有し、うち10haがぶどう畑、残りは小麦やハーブ、野菜を育てています。
農園では、1990年代から農薬や化学肥料の使用を止めて、有機栽培とビオディナミ農法を取り入れた栽培をしています。

この地のワイン造りの歴史は古く、土壌、日照、標高の高さ等の恵まれた気候条件のもと、黒ぶどうから白ぶどうまで多様な品種が育てられ、赤、白、ロゼ、発泡性ワインなど幅広い種類のワインが造られる地域です。

ラ モレッラの畑の土壌は、石灰岩を中心に、粘土質、泥灰土という葡萄栽培に適したもの。
南向きに面して日照条件がよく、また常に丘を吹き抜ける風があり、葡萄は病気にかかりにくく、熟度の高い果実が収穫できます。
さらに「畑の作業が生きがい」というエニオ氏のおかげで、完璧なタイミングで収穫されています。
醸造に関しても、自発的な醗酵、酸化防止剤は必要と判断しない限りは使用しない、清澄も濾過もなし、というナチュラルなワイン造りです。

最近、娘のソフィアさんがワイナリーに参画。
まだ20代前半ながらも、他のスタッフから「Capo (頭)！」と呼ばれるくらい、ぐいぐいとチームを引っ張っている様子が頼もしい！
これから、ますます目が離せない注目のワイナリーです。

こちらは、ピエモンテ州の地品種ドルチェットで造る赤ワイン。
酸化防止剤を極力控えて造るラ モレッラのワインは、時に還元状態にあったり、抜栓後に不安定だったりします。
これは「生きているワイン」の証なので、それ自体が悪いことではないのですが（熟成することで時間が解決します）、飲み手としては「今、美味しい状態」で飲める方が嬉しいというのは確かです。
そういう意味で、こちらのワインは還元もなく抜栓直後からパッと華やかな香りと味わいがあり、抜栓後も安定しているので、ゆっくりと楽しめます。
手摘みで収穫、ステンレスタンクで自然醗酵、熟成。
風味を失わないように無濾過、無清澄で瓶詰めされます。
ドルチャットらしい心地よい酸と豊かな果実味、しなやかなタンニン。
酸があり、渋みが強くないので、お野菜から魚介類、お肉まで料理と合わせやすいのも嬉しい点です。
赤ワインですがするすると喉を潤してくれる親しみ易い1本です。（2025年6月26日記）

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。
（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。	]]></content></entry><entry><title>La Morella Vino Rosso “La Corte dei Merli”2022 ラ モレッラ コルテ デイ メルリ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187209245" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187209245</id><issued>2025-06-21T15:54:36+09:00</issued><modified>2025-07-30T07:28:35Z</modified><created>2025-06-21T06:54:36Z</created><summary>造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：フレイザ
ヴィンテージ：2021年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルトネー...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：フレイザ
ヴィンテージ：2021年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルトネージの丘の中心部、標高343mに約30haもの広大な農園を所有し、うち10haがぶどう畑、残りは小麦やハーブ、野菜を育てています。
農園では、1990年代から農薬や化学肥料の使用を止めて、有機栽培とビオディナミ農法を取り入れた栽培をしています。

この地のワイン造りの歴史は古く、土壌、日照、標高の高さ等の恵まれた気候条件のもと、黒ぶどうから白ぶどうまで多様な品種が育てられ、赤、白、ロゼ、発泡性ワインなど幅広い種類のワインが造られる地域です。

ラ モレッラの畑の土壌は、石灰岩を中心に、粘土質、泥灰土という葡萄栽培に適したもの。
南向きに面して日照条件がよく、また常に丘を吹き抜ける風があり、葡萄は病気にかかりにくく、熟度の高い果実が収穫できます。
さらに「畑の作業が生きがい」というエニオ氏のおかげで、完璧なタイミングで収穫されています。
醸造に関しても、自発的な醗酵、酸化防止剤は必要と判断しない限りは使用しない、清澄も濾過もなし、というナチュラルなワイン造りです。

最近、娘のソフィアさんがワイナリーに参画。
まだ20代前半ながらも、他のスタッフから「Capo (頭)！」と呼ばれるくらい、ぐいぐいとチームを引っ張っている様子が頼もしい！
これから、ますます目が離せない注目のワイナリーです。

こちらは、ピエモンテ州の地品種フレイザで造る赤ワイン。
少し前まで還元状態で味わいが感じづらかったのですが、最近になって少しずつ還元状態から抜けてきて良い感じになってきました。
この品種特有の繊細さとしなやかさ、妖艶な雰囲気があるワインです。（2025年6月21日記）

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。
（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。	]]></content></entry><entry><title>La Morella Vino Bianco Vino Bianco I Tre Venti 2021 ラ モレッラ  イ トレ ヴェンティ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187197114" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187197114</id><issued>2025-06-20T19:48:21+09:00</issued><modified>2026-01-20T03:09:32Z</modified><created>2025-06-20T10:48:21Z</created><summary>造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：ティモラッソ
ヴィンテージ：2021年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルト...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：ティモラッソ
ヴィンテージ：2021年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルトネージの丘の中心部、標高343mに約30haもの広大な農園を所有し、うち10haがぶどう畑、残りは小麦やハーブ、野菜を育てています。
農園では、1990年代から農薬や化学肥料の使用を止めて、有機栽培とビオディナミ農法を取り入れた栽培をしています。

この地のワイン造りの歴史は古く、土壌、日照、標高の高さ等の恵まれた気候条件のもと、黒ぶどうから白ぶどうまで多様な品種が育てられ、赤、白、ロゼ、発泡性ワインなど幅広い種類のワインが造られる地域です。

ラ モレッラの畑の土壌は、石灰岩を中心に、粘土質、泥灰土という葡萄栽培に適したもの。
南向きに面して日照条件がよく、また常に丘を吹き抜ける風があり、葡萄は病気にかかりにくく、熟度の高い果実が収穫できます。
さらに「畑の作業が生きがい」というエニオ氏のおかげで、完璧なタイミングで収穫されています。
醸造に関しても、自発的な醗酵、酸化防止剤は必要と判断しない限りは使用しない、清澄も濾過もなし、というナチュラルなワイン造りです。

最近、娘のソフィアさんがワイナリーに参画。
まだ20代前半ながらも、他のスタッフから「Capo (頭)！」と呼ばれるくらい、ぐいぐいとチームを引っ張っている様子が頼もしい！
これから、ますます目が離せない注目のワイナリーです。

こちらは、一度は失われた地品種ティモラッソ100%で造る白ワイン。

ティモラッソは14世紀の文献にも登場する歴史あるブドウ品種。しかし、フィロキセラの被害、第二次世界大戦の影響、気候条件への適応性の低さ、不安定な生産量など、栽培が難しかったため、時代の流れのなかで一度は失われてしまいました。しかし、1980年代初頭にそのポテンシャルを信じたヴィニェーティ・マッサのヴァルテル・マッサ氏を筆頭にした数少ない生産者によって復活。エニオ氏もラ モレッラを設立した1985年にティモラッソを植えはじめました。

熟度を見計らって、9月中旬頃に手摘みで収穫。ステンレスタンクで自然発酵しながら翌年の春まで静置。
アロマと風味を維持するために濾過や清澄をせずに瓶詰め後、瓶内熟成1年以上で出荷されます。

1年半ほど前に試飲したときは、葡萄のポテンシャルの高さは感じられるものの、まだまだ味わいが出てないなぁと感じておりました。
時間を経て、少しずつほぐれてきて良い感じになってきました！それでも抜栓直後よりも少し時間が経ってからの方が美味しくお召し上がりいただけます。
凝縮した果実味と綺麗な酸。味わいの骨格となる豊かなミネラル、長い余韻があります。
エチケット（ラベル）は可愛い感じですが、ワインは骨太でしっかりした味わいです。
（2025年6月20日記）

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。
（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。	]]></content></entry><entry><title>La Morella Vino Bianco &quot;Il Monte&quot;2024 ラ モレッラ イル モンテ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.vert-shop.com/?pid=187196840" /><id>https://www.vert-shop.com/?pid=187196840</id><issued>2025-06-20T19:04:55+09:00</issued><modified>2026-04-16T03:09:21Z</modified><created>2025-06-20T10:04:55Z</created><summary>造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：コルテーゼ
ヴィンテージ：2024年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルトネ...</summary><author><name>al Covo（アル コーヴォ）/ 旧VERT（ヴェール） | ナチュラルワインと食品</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[造り手：ラ モレッラ
産地：イタリア、ピエモンテ州カレッツァーノ　
品種：コルテーゼ
ヴィンテージ：2024年
容量：750ml
保存方法：冷暗所（20度以下）

1985年に家業を受け継いだエニオ・フェレッティ氏によって創設されたワイナリー、ラ モレッラ。
トルトネージの丘の中心部、標高343mに約30haもの広大な農園を所有し、うち10haがぶどう畑、残りは小麦やハーブ、野菜を育てています。
農園では、1990年代から農薬や化学肥料の使用を止めて、有機栽培とビオディナミ農法を取り入れた栽培をしています。

この地のワイン造りの歴史は古く、土壌、日照、標高の高さ等の恵まれた気候条件のもと、黒ぶどうから白ぶどうまで多様な品種が育てられ、赤、白、ロゼ、発泡性ワインなど幅広い種類のワインが造られる地域です。

ラ モレッラの畑の土壌は、石灰岩を中心に、粘土質、泥灰土という葡萄栽培に適したもの。
南向きに面して日照条件がよく、また常に丘を吹き抜ける風があり、葡萄は病気にかかりにくく、熟度の高い果実が収穫できます。
さらに「畑の作業が生きがい」というエニオ氏のおかげで、完璧なタイミングで収穫されています。
醸造に関しても、自発的な醗酵、酸化防止剤は必要と判断しない限りは使用しないというナチュラルな方法です。

最近、娘のソフィアさんがワイナリーに参画。
まだ20代前半ながらも、他のスタッフから「Capo (頭)！」と呼ばれるくらい、ぐいぐいとチームを引っ張っている様子が頼もしい！
これから、ますます目が離せない注目のワイナリーです。

こちらは、地品種コルテーゼ100%で造る白ワイン。
コルテーゼといえば、一般的には爽やかで親しみやすい味わいだけれど、それほど特徴のないワインというイメージがあります。
ただ、このワインは、抜栓直後は若干の発泡があって、爽やかで程よい果実味が心地良く喉を潤してくれる白ワイン、抜栓から時間を経て（翌日から3日目くらいから）たっぷりの果実味をミネラルが支えるしっかりした白ワインと、変化を楽しめる面白い1本です。
葡萄の熟度を見極めて、丁寧に収穫されているのではないでしょうか？
そういう職人的な仕事っぷりが伝わってくる素敵なワインです。

ワイン名の「Il Monte」は「山」の意味。
エチケット（ラベル）には山をイメージした可愛いらしいイラストが◎

その名の通り、山にピクニックにいって、のんびり、ゆったりと飲みたい伸びやかな白ワインです。（2025年12月2日記）

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞
<p>１）6本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">5%OFF</span>
<p>２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から<span style="color:#FF0000">10%OFF!!</span>
<p>*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。
<p>*システム上、<span style="color:#FF0000">ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。</span>
*3,000mlも1本分としてカウントします。

＜配送について＞
気温20度以下：普通便
気温20度以上：クール便

＊お客様が普通便を選択されていても、当方でクール便に変更し、お支払いのご案内メールでお知らせします。
（クール便変更の為のご注文キャンセルはご遠慮ください。）

＊お酒以外の商品と混載可能です。

＜配送サイズの目安＞
ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本まで：80サイズ、または100サイズ（ボトルの形状による）

ワイン・ウィスキーなどの同サイズの瓶もの6本以上12本まで：100サイズ、または120サイズ（ボトルの形状による）

＊初期設定の配送サイズは、普通便は100サイズ、クール便は80サイズですので、超えた場合は追加料金が発生します。予めご了承ください。

＊3,000mlのものはワイン2本分のスペースが必要です。

＜未成年者の飲酒は法律で禁止されております＞
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。	]]></content></entry></feed>