Podere Le Boncie 「5」2017 ポデーレ・レ・ボンチエ「5」チンクエ

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造り手:ボデーレ・レ・ボンチエ 
産地:イタリア、トスカーナ州 
品種:サンジョヴェーゼ90%、コロリーノ、 フォーリア・トンダ、マンモロ10%

赤・辛口・しっかり

「(上級キュヴェの)トラーメにするにはギリギリ落第(10段階評価で5)」というこのチンクエ。
年々その存在感を増しているワインです。
女性的で柔らかな果実味、どこかにきりっと端正な部分もあり、飲んでいて安心します。

<ポデーレ・レ・ボンチエ>
ジョヴァンナ モルガンティによって3ヘクタールの畑とともに営まれるワイナリー。畑では自然農法を実践。施肥を行なわず、マメ科の植物などを緑肥として蒔き、それらが自然に堆肥化したものを利用している。ブドウ樹は低めのアルベレッロに仕立てられている。収穫後、彼女の小さな身体でも手で直接ピジャージュ(醗酵途中の攪拌)できるようにしつらえた、小型の開放式木製の醗酵槽でアルコール醗酵を行なわせた後、500-1500リットルとさまざまな容量の樽へと移し替える。約15ヶ月の熟成の後、若干量の2酸化硫黄を添加しノンフィルターでボトリングされる。

<ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます>

1)6本以上で本体価格の合計金額から5%OFF

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*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。

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<配送について>
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3)お酒のみでしたら混載で最大12本まで1個口でお届けできます。

<未成年者の飲酒は法律で禁止されております>
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。

販売価格
3,850円(税350円)
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