ブロさんのぶどう果汁入り粒マスタード(200g)

Comment

1857年創業、当時から使われている石臼を使い、昔から変わらないシンプルな製法で手作りされるマスタード。
原材料はマスタードの種、醸造酢、白ワイン、ぶどう果汁、水、塩のみ!
余計な材料は使用せずに作られているので、増粘剤や保存料、着色料などの食品添加物、アミノ酸まで一切の添加物なし。マスタード本来の美味しさを充分に味わっていただけます。

ぶどう果汁入りのマスタードは、ほんのり甘みがあり、フルーティで豊かなコクのある味わいが楽しめます。
そのままクラッカーに塗って食べても美味しい!
ソーセージやハム、ドレッシング、サンドイッチ、フォアグラや鶏肉のソテーに。
お肉のロースト(特に鴨肉)と相性抜群です。様々なお料理のアクセントにお使い下さい。

内容量:200g(瓶詰め)
賞味期限:2022年3月31日
産地:フランス、オーヴェルニュ地方
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

<Huilerie de Blot -ユイルリー・ドゥ・ブロ->
フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ=ド=ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイルを作り続けています。オーナーのBouleauさんがたった一人で製造から配達までをこなします。商品は地元だけでほぼ100%消費されているというたいへんローカルなもの。そしてこの石臼挽きの伝統製法を取り入れている生産者は今ではほとんど無く、オーヴェルニュ地方では最後に残るうちひとつだといわれています。

<配送方法>
常温便
販売価格
1,512円(税112円)
購入数