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造り手：イル・ヴェイ
産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ　
品種：バルベーラ

赤・微発泡・辛口・やや重め
750ml

2018年が入荷しました！

イタリアの田舎町で昔ながらの農薬も化学肥料も使わない栽培と醸造をするイル・ヴェイは、今でも地元の人向けにワインを量り売りをしています。
お客さんはダミジャーナ（容量50リットル程度の大ビン）を持ってワイナリーを訪れ、希望のワインを購入し、家に帰って自分でサイズの小さい瓶にボトリングするという昔から続くライフスタイルを今も続けていて、そういうものが身体に過剰な負担があるものだったり、毎日飲み続けられない味わいなわけがない！のですよね・・・。イル・ヴェイのワインには、そういう連綿と続いてきたものにしかない説得力があります。
未体験という方は是非一度は飲んでいただきたいワインなんです。

栽培やワイン造りによって、軽めでさっぱりしたものから重厚な味のものまで、いろんな顔を見せてくれるバルベーラという品種。
ヴェイのバルベーラは、その特徴である渋みの少なさと上品な果実由来の甘みが生かされた味わいです。
なめらかで、するすると飲み心地の良い赤ワインです。

エミリア・ロマーニャの赤ワイン特有で、赤ワインですが若干の発泡があります。それがまたシンプルな味わいの赤ワインに変化を与えてくれて飲み心地の良さに繋がっています。
ガス（発泡）は抜栓後に徐々に抜けていきますが、発泡が気になる方はワインを注いだグラスを回すことでガスが早く抜けます。
または、抜栓後にもう一度コルクを差し、軽くボトルを振ってからコルクをそっと抜くとガス（発泡）は抜けます。
デキャンターに移すことでも同様の効果があります。

＜イル・ヴェイ＞
ピアチェンツァ郊外､ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある､ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリー｡始めた当初1ヘクタールだった畑は現在8ヘクタールあり､ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践｡ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の2酸化硫黄を使うのみ｡この地域で生産されるワインも伝統的には､オルトレポーやコッリディ パルマ同様に微発泡で､糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために､ボトリング時には2酸化硫黄を一切添加しない｡生産量の大半をワイナリーで量り売りし､リクエストのあった分だけをボトルに入れて販売している｡

＜ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます＞

１）6本以上で本体価格の合計金額から5%OFF

２）12本以上のご購入で本体価格の合計金額から10%OFF!!

*異なる銘柄のワインの組み合わせ、ワインとハードリカーの組み合わせ、同商品のまとめ買い、全て割引対象です。

*システム上、ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。

＜配送について＞
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お酒以外の商品との混載の場合は1個口（100サイズ10kgまでが記載の配送料です）にてお送りできるようにできる限り対応いたします。100サイズ(重量10kgまで)1個口で難しい場合は記載の配送料にプラス100円（税別）にて発送させていただきます。

３）お酒のみでしたら混載で最大12本まで1個口でお届けできます。

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未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。