Borgatta Dolcetto di Ovada 2011 (L.07-14) ボルガッタ ドルチェット・ディ・オヴァーダ

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造り手:ボルガッタ
産地:イタリア、ピエモンテ州 
品種:ドルチェット

赤/辛口/しっかり
750ml

濃厚さのなかに繊細さを感じさせてくれる赤ワイン。
とても素朴で温かみがあるけれど、粗野な感じはなく、とても上品です。
ゆっくりと楽しみたい1本です。

<ボルガッタ >
 1948年創業、奥さんのマリアルイーザが父親から相続したワイナリーで、現在は夫エミリオと共に営まれている。もともと薬剤に頼らない農業を実践してきたが、エミリオに畑&セラーでの仕事や哲学に関してもっとも影響を与えたのが、隣人だったジュゼッペ・ラット!
ピエモンテ州、アスティ地区の南東部に位置する“オヴァーダ”は“ドリアーニ”と並び称される、力強く長期熟成に向くワインが特徴で、フレッシュで早飲みタイプのイメージがあるドルチェットとはまったく違う個性を持つ産地として知られています。そのオヴァーダのワインを日本に知らしめたのが、故ジュゼッペ ラットなのです。ラットは2014年に亡くなりましたが、元々の生産量の少なさもさることながら確か10年程前には災害で畑のかなりの部分を失い、その後生産が出来なくなり入手が難しくなったため、日本にあとどれくらい現存しているのか分かりません。
そして後継者に恵まれず、ワイナリーは閉鎖となってしまったラットでしたが、その隣人であった、エミリオとマリアルイーザが営むボルガッタは、その魂を受け継いでいました。
静謐な雰囲気の中に確固たる信念を秘めているかのような、非常にネッビオーロ然したワインを産する土地オヴァーダで、土の香りの感じられるような、素朴で温かみのあるワインを造っています。

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販売価格
3,132円(税232円)
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