原農場さんのもち麦(300g)

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賞味期限が「近い」または「切れた」ため、セール価格にて販売中
賞味期限をご了承いただいた方のみご注文ください。またセール品につき、返品・交換はできません。

心ある生産者さんが、食べる人のことを考え、手間暇を惜しまずに栽培・加工した食品です。ご協力いただければ幸いです。

<参考>
消費者庁「加工食品の表示に関する共通Q&A(第2集:消費期限又は賞味期限について)」

Q2-2「賞味期限」とはどのような意味ですか。→Click

Q9-2 食品を購入した後、家で保存中に「賞味期限」を過ぎた場合には、どのようにすればいいのですか。→Click

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名水百選にも選ばれたホタル舞う菊池市七条町の原農場さんで農薬・化学肥料を使わずに栽培されたもち麦です。
白米に一割ほど入れて一緒に炊くと、つぶつぶ・もちもちした食感を楽しめます。

生産地:熊本県菊池市七城町
内容量:300g
賞味期限:2019年11月30日

もち麦とは
もち麦は大麦の1種で、米と同じように、麦にもモチ性とうるち性があり、そのモチ性の麦のなかで二条大麦と六条大麦に分かれています。
原農場さんのもち麦は品種ダイシモチで、モチ性の六条大麦になります。
また、加工状態としては丸麦です。

もち麦の効用について
<その1>健康の要の器官である大腸の健康に役立つ!
もち麦は食物繊維が豊富。しかも、食物繊維のなかでも不溶性と可溶性をほぼ半量ずつ含んでいます。
不溶性の食物繊維は便のカサを増し、腸のぜん動運動を活発にしてくれます。そして、水溶性食物繊維(大麦β-グルカン)は、腸内細菌のエサとなることで腸内環境を整え、腸の動きをよくしてくれます。

<その2>糖質の吸収をゆるやかに!
大麦β-グルカンは水に溶けると水分を吸収してゼリー状に固まることで、胃の中にある食べ物を包み込んで、消化器官をゆっくり移動します。そのため、糖質の吸収をゆるやかにしてくれます。
糖質のコントロールに役立ちます!

<その3>その他にも健康に役立つ嬉しい作用が・・・。
大麦β-グルカンは腸内で脂肪の吸収を抑える働きがあり、また、動脈硬化の原因となるLDL-コレステロールの排出を助けてくれます。

手軽にお米と一緒に炊くだけで食べられる「もち麦」ですが、その効用の凄さは見逃せません。
お米と炊く以外にも、スープの具材として入れたり、サラダのトッピングに、ハンバーグのつなぎにもおすすめです。
もちもち&プチプチ食感で満足感が増し、大麦β-グルカンのおかげでその満足感が持続するのでダイエット効果も期待できます。
日々の食生活に取り入れることで体質改善、健康を目指しましょう!

*お米と一緒に炊くのではなく、もち麦だけを料理に使う場合は、先にもち麦を煮ておきます。パスタを湯がくように、たっぷりのお湯で20分程度(お好みの硬さになるまで)煮てから、ぬめりを水で洗い流してから保存容器で冷蔵、または冷凍保存します。

<原農場さん>
原農場さんは、たくさんの湧水に恵まれた日本有数の米どころである熊本県菊池市七城町で原誠一さんとご家族で営む農場です。
栽培するのは米、麦、大豆、雑穀で、それを使って、農場内にある加工場で様々な加工品を手作りされています。
原さんは、農家の長男として育ち、何の疑問もなく親の跡を継ぐかたちで慣行農法で農業を始めましたが、子どもが生まれたことをきっかけに「安心安全なものを食べさせたい」という想いが強くなり、農薬・化学肥料の使用をやめて有機農法に転向しました。
当初は慣行農法が普通に行われるなかで理解されずにご苦労されたと思いますが、今では息子さん一家も入り、安心安全なお米や大豆、小麦粉を地元の方を中心に販売されています。
定価 810円(税60円)
販売価格
689円(税51円)
購入数