L'Acino Chora Bianco 2018 ラーチノ コーラ・ビアンコ

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造り手:ラーチノ 
産地:イタリア、カラブリア 
品種:マントニコ、グアルナッチャ・ビアンカ

白・辛口・爽やか&ややしっかり
750ml

ラーチノの一番カジュアルなこの白ワインは、ディーノさんが手植えした地品種から造られています。
過疎化で壊滅状態にあったぶどう畑を再生し、研究所を訪れて分けてもらって植えた地品種です。
やっていることは困難を極めますが、出来上がったワイン自体は気難しさのかけらもない素直な味で、するすると飲める1本です。
カラーブリアの強い日差しを浴びて完熟した葡萄が、シンプルな造りのワインに力強さを与えています。
煌びやかなブランドがあるワインよりも、こういう土地を感じ、人を感じるワインがやっぱり好きだなと思ってしまいます。

<ラーチノ>
ブドウ栽培&ワイン醸造を生業としてこなかった一家の出の、ディーノを始めとする3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。それぞれ農業とは全く関係のない職に就いていたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていた3人、ワインを飲むことはもともと好きだったが、カラーブリアのワインを好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった。自分たちの土地でもこういった表現力のあるワインを造ることができるのではと考えるようになり、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウを植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートする。どのブドウ畑も、豊かな自然ないし“ドーピング”に頼らない農業を実践する様々な作物の畑に囲まれていて、農薬に頼らない栽培を行う上では理想的な環境。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも2酸化硫黄以外の添加は一切行わず、2酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしている。

<ワイン、ハードリカーのまとめ買い割引がございます>
ワイン&シードル&ハードリカーのまとめ買い割引がございます。

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販売価格
2,640円(税240円)
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