Stefano Legnani Bamboo Road2018 ステーファノ・レニャーニ  バンブーロード

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造り手:ステーファノ・レニャーニ
産地:イタリア、リグーリア州
品種:マルヴァジーア ディ カンディア、マルヴァジーア トスカーナ、トレッビアーノ、アルバーナ、ヴェルメンティーノ

白・辛口・ややしっかり

久しぶりに飲んだら、すごく美味しくてびっくりした1本(笑)。
詳しい資料が無いのですが、ヴィンテージの特徴と、造り方を多少変えたような気がします。
以前は色が淡く、ややシャープで軽やかなスタイルでしたが、これは紅茶色の色合いに、しっかり感じる果実味。濃さがあるのに、するする飲めてしまう心地良い飲み心地です。
合わせる料理も選ばず万能で、おすすめの1本です。(2020年7月23日記)

<以下、輸入元様資料より抜粋>
実入りも悪いし、もう畑仕事やめちゃおうかなと考えていた老人から、市場価格より高額で買い取る代わりにステーファノが要求する仕事を徹底してもらったブドウで造るワイン。高樹齢のトレッビアーノ&マルヴァジーア。コスパはかなり高いと思うのですが、まだ火が付いた感じがしない…。ある意味穴場的ワインです!

<ステーファノ・レニャーニ>
保険業の世界で大きな成功を収め、バリバリ働いていたステーファノ。ある日ビアンカーラやラディコンのワインを飲んで衝撃を受け、多くの造り手と親交を深めるうちにワインの世界へとのめり込んでいく。彼が住むサルザーナに所有する土地がもともとはブドウ畑であったため、新しい苗を植える許可を取得し、2005年より本格的にブドウ栽培をスタート。2008年から醸造を開始、2012年には保険の仕事も完全にやめ、専業農家となる。1ヘクタールの畑では、ヴェルメンティーノのみを栽培。ステーファノ自身、ワインは冬の寒さと夏の暑さ(もちろん30度とかを体験させるということではなく)の両方 を体験させてからボトリングするのが理想的と考えるものの、生産量も少なく、極端にリスクを冒すことができないため、ポンテ ディ トイは収穫翌年の3月にボトリングされていた。2012年3月、2011年ヴィンテージのタンクの下側の澱に近い部分をポンテ ディ トイとしてボトリングせずに、小さなタンクへと移し換え、8月まで澱と共に熟成させたのちにボトリングしたものをル ガルー(フランス語で狼男の意)としてリリースする ことになった。 ステーファノ自身、それなりに大きな差を両者の間に感じており、毎年1か月ずつ、ポンテ ディ トイのボトリング時期を遅らせ(つまりル ガルーに近づけ)、将来的にはル ガルーを生産しない予定。醸造は、5日間の皮ごとの醗酵、ステンレスタンクでの醗酵&熟成、ボトリング時に最小限度の酸化防止剤を添加。

<ワイン、ハードリカーは「まとめ購入割」がございます>

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*システム上、ご注文時には割引金額は反映されませんが、受注後、割引した金額を改めてご案内いたします。

<配送について>
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お酒以外の商品との混載の場合は1個口(100サイズ10kgまでが記載の配送料です)にてお送りできるようにできる限り対応いたします。100サイズ(重量10kgまで)1個口で難しい場合は記載の配送料にプラス100円(税別)にて発送させていただきます。

3)お酒のみでしたら混載で最大12本まで1個口でお届けできます。

<未成年者の飲酒は法律で禁止されております>
未成年者への酒類の販売は一切いたしません。お客様情報で「生年月日」を確認のうえ、未成年の場合にはご注文をキャンセルさせていただきます。予めご了承下さい。

販売価格
2,750円(税250円)
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