Ethnic green farm 廣川農園さんの新にんにく

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2021年産の新にんにくが入荷しました!

廣川農園さんでは、可能な限りギリギリまで農薬を減らして、乳酸菌・納豆菌・酵母菌を使った健康な土作りを行っています。有機肥料と、食味向上効果のある有機アミノ酸を定期的に散布することにより、とても甘くて美味しいニンニクです。

今の時期だけのジューシーな食味の新にんにくは、ホイル焼きや素揚げ等でメイン素材として食べるのがおすすめ!

多めに思えても、ニンニクは風邪通しの良い涼しい所に吊るしたり、かごなどに入れて置いておけば、9月頃まで日持ちします。
また、一片ずつにバラして、紙箱に入れて冷蔵庫の野菜室で保存するとより長持ちしますよ。
(私はこの方法で1年くらい使ってます。)

薬味として欠かせないニンニクは、美味しくて安全なものを、この時期にまとめ買いして、常備しておくと安心です。

*1個で80gから100gです。個体差がございますことをご了承ください。
*カゴに入っている画像が約500gです。

<ethnic green farm 廣川農園>
愛媛県東温市 / 無農薬有機栽培
パクチー、唐辛子、空芯菜などのエスニック料理に使われる野菜を中心に有機肥料と菌を使い土作りを行い安心安全で丈夫な野菜を自然豊かな愛媛県東温市で栽培しています。

<配送方法>
常温便
販売価格
1,080円(税80円)
購入数
500g1kg