スイス産オーガニック甜菜糖(500g)

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スイス産のオーガニック甜菜糖です。甜菜は大根の仲間ではなく、ほうれん草の仲間でアカザ科です。
無精製ですが、自らの出す灰汁で白くなります。
すっきりとしてクリアな甘さです。色がつかないので、色々なお料理やお菓子作り、シロップ作りに。
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