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原材料名：ニュージーランド産蜂蜜
内容量：250g / 500g
賞味期限：2026年12月
保存方法：直射日光を避けて常温保存
原産国：ニュージーランド
生産者：マウンテンバレイ養蜂場
輸入者：あぱかばぁる合同会社

蜜源はニュージーランド南島の最北端のマウントリッチモンド森林公園の中で自生するマヌーカの花。
マウントリッチモンド森林公園は、化学肥料や農薬などと無縁な場所で、その豊かな自然環境を守る目的から、極限られた人や車しか入ることができません。
もちろん周囲には民家や工場、牧場さえもありません。

ミツバチの負担にならないように、量を加減しながら、巣箱で充分に熟成した蜂蜜を収獲します。
非加熱・無濾過、他の蜂蜜とのブレンドも一切していません。
まさに採れたてをそのまま瓶詰めしたマヌーカ蜂蜜です。

マヌーカはティートリーの一種でその蜂蜜は古くからのどや咳、やけどの妙薬として用いられ、最近では強い殺菌・抗菌作用にも注目が集まっています。
マヌーカのハチミツは、一般的なハチミツのおよそ100倍の抗菌力があるといわれています。

一般的なマヌカハニーは独特の薬っぽさを感じるものが多いのですが、このマヌーカ蜂蜜にはそういうクセをあまり感じませんでした。（個人の感想になりますが。）
マヌカハニーらしい濃厚な味わいのなかにも自然な優しい風味があり、食べやすいので日々の健康管理におすすめです。

*数値の目安：UMF5+から15+ / MGO83

【マヌーカについて】
マヌーカはニュージーランドの一部の地域にのみ自生する低木で、夏になると白く小さな花をたくさん咲かせます。マウンテンバレイ養蜂場のマヌーカ蜂蜜は、海と入り江に囲まれ、周囲には民家や牧場さえもない、恵まれた大自然の中で集められています。
※採取年度によって、固まるものと、固まりにくい状態のものがあります。ご了承ください。

＜マウンテンバレイ養蜂場＞
ニュージーランド南島の最北端、マウントリッチモンド森林公園で採蜜している家族経営の小さな養蜂場です。お父さんのマリーさんが巣箱とミツバチの管理を、お母さんのニッキーさんが瓶詰めを担当しています。「良い蜂蜜には最適な環境、元気な蜜蜂と、天候が大切。あとはできるだけ手を加えず、自然のままが一番」マリーさんの言葉です。
高温処理やフィルター濾過はせず、蜂蜜本来の味、香り、ミネラルやアミノ酸などの栄養素や酵素も自然のままにお届けしています。
蜂蜜の中に粒が見られますが、これはみつろうで食べられるものです。

＜配送方法＞
宅急便（普通便）