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品名：こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料:大豆（南予産フクユタカ・遺伝子組み換えでない・農薬＆化学肥料不使用）・小麦（南予産ミナミノカオリ・農薬＆化学肥料不使用）・食塩（香川県産）
内容量：300ml
希望小売価格（税別）：1,320円＜2023年5月価格改定＞
賞味期限：2025年2月20日
保存方法:直射日光を避け常温にて保存してください。
※こちらのお醤油は天然醸造、食品添加物不添加のため、開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。

*画像はサンプルです。表示の醸造年度は入荷ごとに変わりますのでご了承ください。

*入荷時にラベルに少しだけ傷がついておりますが、中身に問題はありませんので、当店では「良品扱い」とさせていただいております。どうぞご了承ください。

農薬・化学肥料不使用の100％地元南予産の大豆と小麦で仕込んだ、巽シリーズの新しいお醤油。

「次世代に安心・安全で美味しいものを残していきたい」という梶田さんの想いが詰まったこの醤油には、息子さんの名前を採用しました。

巽濃い口よりも、クリアでキレのある味わい。
ワインでいうと「エレガントな」という表現が合いそうな、とても上品で味わい深い濃口醤油です。

巽醤油ファンにはもちろん、美味しいお醤油をお探しの方にも是非お試しいただきたい１本です。

＜梶田商店＞
1874年創業の愛媛・大洲市の老舗醤油蔵。
日本全国に醤油蔵はありますが、原材料の調達と加工、麹作りから、仕込み、熟成、瓶詰めまで一貫して自社で行う蔵は、実は日本でも多くありません。梶田商店は、数少ない100%自社醸造を行う醤油蔵のひとつです。
13代目の梶田康嗣さんは幼少からアトピー性皮膚炎で悩まされたことから、食べ物の重要性について深く考えるようになり、2002年度に蔵に入り醸造を担うようになってから、少しずつ原材料や醸造工程について改革を進めてきました。結果、出来上がったのが「巽（たつみ）」シリーズです。
その後も「食べること」を真摯な姿勢で見つめながら新商品の開発を続け、新しくも日本の伝統食である醤油の在り方を問うような新商品をリリースしています。

＜配送方法＞
宅急便/常温便