【2022年度産】VERTの青柚子胡椒 手作りキット

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*現在ご注文のキットの発送日:10月中旬頃(予定)
*注文可能数を追加しました(2022年9月26日記)

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<キット内容(出来上がり200gから250g)>
・にしだ果樹園さんの月読み青柚子 450gから500g
・敬農吉さんの自然栽培 青唐辛子(生) 約250g
・レシピ(作り方)

*このキットには「塩」は入っておりません。別途ご用意ください。(精製塩ではなく、自然海塩をおすすめします。)

*青柚子、青唐辛子のいずれも「選別なし(サイズ混合)、色むら、表面に傷等」がございます。

にしだ果樹園さんの月読み青柚子
産地:熊本県玉名郡
*独自の月読み自然栽培(農薬・肥料不使用)、露地栽培

●にしだ果樹園さんの商品一覧はこちら→Click!!

敬農吉さんの自然栽培 青唐辛子
産地:熊本県人吉市
*自然栽培(農薬・肥料不使用)、露地栽培

敬農吉さんの商品一覧はこちら→Click!!

●保存用ジャム瓶(容量200g)はこちら→Click!!

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今年は柚子が裏年で収量少なめとのことです。青柚子が無くなりましたら、キット販売は終了します。(青唐辛子は販売継続)お早めにご検討ください。

青唐辛子、青柚子ともに農薬や肥料に頼らない自然栽培です。
太陽のエネルギーを受けて、土と水の恵みのなか、植物が本来もつ力で育ち実らせた果実や農作物は、ただ美味しいだけではなく、とても力強く澄んだ味わいがします。
青唐辛子と青柚子と塩というシンプルな素材で作る青柚子胡椒作りこそ、素材がもつ力が出来上がりに差を生むように感じます。

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「柚子胡椒」は意外と簡単に作れて、とても美味しいので、一度手作りすると毎年恒例になる方がとても多いです。
冷凍保存できますので、多めに作って冷凍庫で保存すると年中重宝します。
作りたてはシャープな辛みとフレッシュな香りが楽しめ、時間と共に深みのある辛みと味わいに変化するのを感じられるのも、自家製ならではの楽しみです。
作る際のポイントをまとめたレシピを一緒にお送りします。

<以下の点をご了承いただける方のみご注文ください>
*生育の状況によって、発送予定は大幅に変更になる可能性があります。
発送日の変更によるご注文のキャンセルはできません。スケジュールに余裕をもってご注文ください。

*お届け日の指定ができない商品です。時間指定は承ります。
システムの都合上、お届け日指定が選択できますが、指定されない様にお願いします。指定されても「無効」とさせていただきます。

<発送開始予定>
2022年10月中旬から順次

<配送方法>
クロネコヤマト クール便
お届け日の指定不可(時間指定は可)

*OKシードマーク(ゲノム編集されたタネ・食品ではない)適用の商品です。(OKシードマークについてはこちら→
販売価格
2,900円(税215円)
購入数