にしだ果樹園さんの月読みビタースイート(紅八朔)

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熊本県玉名郡玉東町産
農薬不使用、無施肥
月の満ち欠けのリズムを採り入れた独自の月読み自然栽培
太陽の光を浴びて育った露地栽培
ワックス・フリー

1)950円/kg
2)たっぷり3kg入 2,700円(900円/kgでお得です!)

*1kgで3個前後(サイズ混合ですので目安としてお考えください。)

品種は紅八朔です。
八朔よりも皮が紅く、苦味が少なく、酸・甘みともに味が濃厚なのが特徴です。
ここ数年で植え替えが推奨されているため、古い紅八朔の果樹は切り倒されており、栽培する農家は急激に減っている品種です。
にしだ果樹園さんでは樹齢40年ほどの果樹を今も大切に育てています。
柑橘の果樹園は、ミネラル分が豊かな土壌の小高い山にあります。樹齢が古い果樹は根っこをしっかりと伸ばしているため、地中からのミネラルをしっかりと吸い上げて味わい深い実を成らせます。
木に成らせた状態で完熟になるのを待ってから収穫されます。
果汁たっぷりで、甘みと酸味、ほろ苦さのバランスがとっても清々しい美味しさです。
そのまま生食でフルーツとして、魚介類と一緒にドレッシングと合わせてサラダ仕立てに、皮も安心して使えますのでマーマレードやお菓子作りの材料として。
是非ご賞味ください!

<にしだ果樹園>
熊本県玉名郡玉東町で園主西田淳一さんが営む果樹園。
主に柑橘、キウイフルーツを農薬や肥料を一切使わずに栽培しています。
また、月の満ち欠けのリズムを栽培に採り入れて剪定や収穫を行う独自の「月読み栽培」を実践。
果樹園だけでなく、果樹園を取り巻く植物や生物と共生し高め合う農業を目指しています。
新月収穫は内にパワーを秘めた凝縮した味わい、満月収穫は実に養分が集まり芳醇な果実に。
園主の西田さんは、安心安全はもちろんのこと、エネルギーをもらえるような「美味しさ」への熱い想いと、それを生かすアイデア、抜群の実行力の持ち主で、新しい農業のあり方を切り開く先駆者でもあります。

*在庫状況によっては次回入荷まで少しお時間を頂戴する場合がございます。ご注文後に詳細なお届け時期をお知らせいたします。

*常温便で配送可能です。

<知っていただきたいこと>
*サイズ混合でお届けします。
VERTで扱う青果は、すべて“山採り”を基本としており、サイズ混合です。
「不均一」は大切な自然界の法則です。そのままの姿形をお楽しみください。

*表面に傷、凸凹があります。
農薬や防虫剤などを使わず、太陽のもとで自然に栽培されているためです。蜂などの虫たちや鳥たちが訪れた跡だったり、強風に煽られて自らの棘や果実同士がぶつかって表面に傷がついたりします。植物の病気のために傷のようになることもありますが、食用に全く問題はございません。

*天候や生育状態によって、お届けスケジュールが変更になる場合があります。
その場合でも、ご注文のキャンセルはできません。予めご了承のほどお願いいたします。

*果実の状態や個体数によっては期の途中でも販売終了する場合がございます。

*保存は風通しの良い場所で。
一切の薬剤を使いませんので、表面についた傷からカビが生えて傷み始めることがあります。
保存は直射日光を避けて、風通しのよい、できるだけ気温と湿度の低い場所で保存してください。
また、底にあるものが傷みやすいので天地返しをしながらご使用ください。
販売価格
1,026円(税76円)
購入数
1kg(お支払い確認後、即出荷可能)3kg(お支払い確認後、即出荷可能)