【2021年度産】たから農園さんのオーガニック赤米(200g)

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*2021年度産のお米を特別価格で販売中です。是非この機会にご利用ください。(2022年9月6日記)

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生産地:熊本県宇城市
生産年:2021年
容量:200g入り/袋
栽培方法:農薬・化学肥料なし、自然栽培、天日干し
保存方法:冷暗所(20度以下)

赤米は糠層(果皮・種皮の部分)に赤色系色素(カテコールタンニン=カテキン)を含んだ短粒米のうるち米です。
「赤飯のルーツ」とも言われています。

赤米の糠層にあるカテキンは抗酸化作用をもつポリフェノールの1種です。
それ以外にも、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊かに含まれています。

野生の稲の大部分は赤米であることから、米のルーツは赤米であると言われており、
縄文時代に日本へ初めて伝えられたのも赤米と言われています。

お米(玄米、部づき米、白米なんでもOK)を炊くときに2合に大さじ1から2杯を加えて炊きます。
水加減はいつも通りで大丈夫です。
ほんのりと紅く色づき、お米の味わいが引き立った深い味わいのご飯になります。

<配送方法>
●気温20度以下の時期
・宅急便(普通便)
・クリックポスト配送可:全国一律 248円(同サイズの商品 6個程度)
・レターパックプラス:全国一律 520円(同サイズの商品 6個程度)
(注意)クリックポスト、レターパックプラスでは、商品パッケージに多少のダメージが生じる可能性があります。ご了承のうえでお申し込みください。

ご注文内容によって、クリックポストやレターパックプラスでは難しいと判断した場合は「宅急便」に変更させていただきます。そのときは受注確認時にご連絡いたします。配送方法の変更によるご注文キャンセルはご遠慮ください。

●気温20度以上の時期と地域
・宅急便(クール便)
定価 648円(税48円)
購入数
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